01 février 2010

La brioche buchteln

Au détour d'un clic sur un blog (misère, je ne me souviens plus lequel !!), j'ai trouvé la recette de la brioche buchteln... J'ai mis le lien dans mes favoris et me suis promis de la faire bientôt.Et depuis hier après-midi, c'est chose faite ! Je suis un peu déçue pourtant. A mon goût, elle manque de sucre, je l'ai laissée cuire 5 minutes de trop et ce matin, elle est déjà un peu rassie...La prochaine fois, je partirai sur la base de 100 g de sucre, de 20 minutes de cuisson et elle sera prête pour 16h (et non pas pour 18h30 !!!).... [Lire la suite]
Posté par isada à 10:33 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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